|
|
Пищевые добавки |
|
|
|
Энциклопедия пищевых
добавок от А до Я |
|
|
|
Вещества, улучшающие
цвет, аромат и вкус продуктов |
|
Красители |
|
Отбеливатели |
|
Фиксаторы окраски |
|
Ароматизаторы |
|
Усилители вкуса и аромата |
|
Интенсивные подсластители |
|
Сахарозаменители |
|
Подкислители |
|
Солёные вещества |
|
Вещества, регулирующие
консистенцию продуктов |
|
Эмульгаторы |
|
Пенообразователи |
|
Загустители |
|
Гелеобразователи |
|
Стабилизаторы |
|
Наполнители |
|
Вещества, способствующие
увеличению сроков годности |
|
Консерванты |
|
Защитные газы |
|
Антиокислители |
|
Синергисты антиокислителей |
|
Уплотнители |
|
Влагоудерживающие агенты |
|
Антислёживающие агенты |
|
Плёнкообразователи |
|
Стабилизаторы пены |
|
Стабилизаторы замутнения |
|
Вещества, ускоряющие и
облегчающие ведение
технологических процессов |
|
Регуляторы кислотности |
|
Эмульгирующие соли |
|
Разрыхлители |
|
Носители, растворители,
разбавители |
|
Средства для капсулирования |
|
Средства для таблетирования |
|
Разделители |
|
Пеногасители и антивспенивающие
агенты |
|
Улучшители хлебопекарные |
|
Пропелленты |
|
Диспергирующие агенты |
|
Вспомогательные
материалы |
|
Экстракты, олеорезины |
|
Осушители |
|
Вещества, облегчающие
фильтрование |
|
Экстрагенты |
|
Катализаторы гидролиза и
инверсии |
|
Охлаждающие и замораживающие
агенты |
|
Вещества, способствующие
жизнедеятельности полезных
микроорганизмов |
|
Катализаторы |
|
Ферменты и ферментные препараты |
|
Средства для снятия кожицы с
плодов |
|
Энциклопедия пищевых
добавок от А до Я |
|
|
|
Энциклопедия
специй и пряностей от А до Я |
|
|
|
Энциклопедия
лекарственных растений от А до Я |
|
|
|
Энциклопедия
ингредиентов для косметики и
парфюмерии от А до Я |
|
|
|
|
|
|
|
Каталог -
Витамин Е
|
ЭКСТРАКТ
Витамин Е или Токоферол – это
органическое соединение
растительного происхождения,
которое необходимо для
нормальной жизнедеятельности
любого человека. Мы получаем его
из продуктов питания, а
недостаток может выражаться
целым рядом малоприятных
симптомов. Молекулярная формула:
C29H50O2.
Физические свойства и назначение
Витамин Е – это витамин, который
отлично справляется с ролью
антиоксиданта. При попадании в
организм он распадается на ряд
отдельных изомеров, которые
защищают клетки от воздействия
вредных токсинов и элементов,
которые приводят к образованию
мутагенных образований. Данное
соединение участвует в
биосинтезе белков, способствует
восстановлению клеток и играет
важную роль в процессах
метаболизма.
Витамин Е в большом количестве
содержится в самых обычных
продуктах питания: капусте,
растительном масле, молоке и
мясе. Однако иногда мы можем
испытывать сильный недостаток
этого полезного элемента, и это
выражается в общей усталости,
вялости и появлении других
симптомов.
Главными положительными
воздействиями данного витамина
считаются следующие аспекты
воздействия:
замедление процессов умирания
клеток;
укрепление иммунитета и
уничтожение вирусных инфекций;
улучшение восстановления тканей;
улучшение кровотока крови,
расширение сосудов и образование
капилляров;
понижение общей утомляемости;
повышение жизненного тонуса;
развитие мускульной ткани.
Кстати, главным симптомом того,
что организму отчаянно не
хватает витамина Е, является
мышечная дистрофия. Данное
соединение участвует в синтезе
белка, который необходим для
роста и укрепления мышечной
структуры, поэтому без этого
важного компонента мышечная
ткань начинает быстро терять
источники питания.
|
|
|
|