МАТОЧНОЕ МОЛОЧКО — или ройал
желе, специальный корм для
маточных личинок на всех стадиях
их развития и пчелиной матки.
Вырабатывается М.м. у
пчел-кормилиц в верхнечелюстной,
аллотрофической железе. Получают
М.м. извлечением из маточников
или специальных мисочек. Белая
киселеобразная масса с кислым
вкусом и имеет весьма сложный
состав. Очень богатая
питательными веществами и хорошо
сбалансированная композиция,
содержащая 9-19% белков, 8-19%
сахаров, 2-9% жиров, около 1%
минеральных солей, витамины А,
Д, С, В^ В2, В3, В6, В)2, В15,
Н, Е, РР, пантотеновую кислоту,
свободные жирные кислоты
(янтарная, пальмитиновая,
стеариновая, деценовая), гормоны
(эстрадиол, тестостерон,
прогестерон), пировиноградная и
молочная кислоты, стерины,
антибиотический фактор -
гермицидин. Обладает
бактериостическим,
бактерицидным, противовирусным,
антитоксическим действием,
улучшает обмен веществ,
тонизирующий и общеукрепляющий
эффект. М.м. способствует
регенерации клеток, улучшает
структуру кожи. В косметике
используют экстракт М.м. в
|
