|
|
Каталог - ТАНИНЫ или
ТАНИДЫ
|
|
Международная
номенклатура косметических
ингредиентов INCI:
|
ТАНИНЫ или ТАНИДЫ — группа
фенольных соединений
растительного происхождения.
Оказывают дубящее действие
благодаря образованию прочных
связей с белками, полисахаридами
и другими биополимерами.
Содержатся в коре, древесине,
листьях и плодах многих
растений: дуба, каштана, акации,
лиственницы, эвкалипта, чая,
гранатового и хинного деревьев.
Придают листьям и плодам терпкий
вкус. Различают гидролизованные
и конденсированные Т. Основа
первых - сложные эфиры галловой
(дигалловой или тригалловой)
кислоты и многоатомных спиртов.
Конденсированные Т. -
производные флавоноидов.
Используемые в косметике Т.
(дубильная или галловодубильная
кислота) - легкий
коричневато-желтоватый порошок
со слабым запахом и вяжущим
вкусом. Легко растворяется в
воде и этаноле. С солями
металлов, особенно железа, дает
темноокрашенные продукты.
Применяются в средствах против
пота и от выпадения волос. В
больших концентрациях могут
вызвать раздражение.
|
|
|
|
