VIII.
Требования, предъявляемые к
натуральному меду и продуктам
пчеловодства
К обращению допускаются натуральный мед и продукты пчеловодства, полученные из
хозяйств (пасек) и административной территории в соответствии с регионализацией,
свободных от опасных заразных болезней сельскохозяйственных и домашних животных,
а также: американского гнильца, европейского гнильца, нозематоза - в течение
последних 3 месяцев на территории хозяйства.
К обращению не допускаются мед и продукты пчеловодства:
- имеющие измененные органолептические, физико-химические показатели;
- содержащие натуральные или синтетические эстрогенные гормональные вещества,
тиреостатические препараты.
Не допускается наличие в натуральном меде и продуктах пчеловодства остатков
таких лекарственных препаратов, как хлорамфеникол, хлорфармазин, колхицин,
дапсон, диметридазол, нитрофураны, ронидазол, а также кумафос - не более 100
мкг/кг и амитраз - не более 200 мкг/кг.
Не допускается в меде и продуктах пчеловодства содержание остатков других
лекарственных препаратов, которые применялись для лечения и обработки пчел.
Производитель должен указывать все пестициды, которые были использованы в ходе
сбора меда и производства продуктов пчеловодства.
|